Salades aux figues et prosciutto
Matériaux
Pour la salade
Pour la sauce
Exécution
Vidéo
Inactif
actif
sauce
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Battre tous les ingrédients dans un bol avec une fourchette et réserver.
salade
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Je lave et sèche bien la roquette et la laitue frisée et les hache grossièrement avec mes mains.
Je lave et sèche les figues et, sans les éplucher, les coupe en fines tranches avec un couteau pointu, sans dents. Enfin, je coupe le fromage en tranches très fines comme des épluchures avec l'outil qui épluche les légumes. -
Je mets la laitue et la roquette dans un saladier et j'ajoute les figues, le prosciutto (ou n'importe quelle viande froide que j'utilise), les "peaux" de gruyère et les tomates cerises. Je mélange juste. Verser la sauce, mélanger à nouveau et servir.
salades au prosciutto aux figues
Commentaires des utilisateurs
Très bien!
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